Gamma cottura modulare
700XP Bagnomaria elettrico top - 1/2 modulo 371096
Bagnomaria elettrico top 1 vasca per bacinelle GN 1/1
- Caratteristiche
- Specifiche Tecniche
- Documentazione
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Adatto per installazioni da banco
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L’unità può essere installata su basi neutre, supporti a ponte o a sbalzo.
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Il bagnomaria viene utilizzato per mantenere in caldo il cibo utilizzando l'acqua calda.
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Elementi riscaldanti corazzati in incoloy posizionati sotto la base della vasca.
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Vasca saldata senza giunzioni.
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Livello massimo di riempimento indicato sul lato della vasca
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Riempimento manuale della vasca.
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Temperatura dell'acqua controllata da un termostato. Temperatura massima raggiungibile pari a 90°C.
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Rubinetto frontale per lo scarico dell'acqua.
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Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
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Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
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Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
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I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 220-230 V/1 ph/50/60 Hz
- Watt totali: 1.5 kW
Informazioni chiave
- Dimensioni utili vasca (larghezza): 306 mm
- Dimensioni utili vasca (altezza): 156 mm
- Dimensioni utili vasca (profondità): 510 mm
- Controllo termostatico: 30 °C MIN; 90 °C MAX
- Peso netto: 20 kg
- Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.
- Gruppo di certificazione: N7BE
Acqua
- Scarico acqua: 2''(50 mm)