Gamma cottura modulare
700XP Cucina a gas 6 fuochi su forno elettrico e vano armadiato 371006

Cucina a gas 6 fuochi (6x5,5 kw) su forno elettrico statico (6 kw) e vano armadiato

  • Caratteristiche
  • Specifiche Tecniche
  • Documentazione
  • Le manopole di controllo forniscono una rotazione fluida e continua dal livello di potenza minimo a quello massimo.

  • L'unità è dotata di piedini in acciaio inox regolabili fino a 50mm di altezza.

  • Sei bruciatori flower flame da 5.5 kW ad elevata efficienza che si adattano perfettamente a pentole di diverse dimensioni.

  • Vano armadiato per lo stoccaggio di padelle, pentole, teglie etc.

    • Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.

    • Griglia in ghisa (in acciaio inox come accessorio) che consente l'utilizzo di pentole di piccole e grandi dimensioni.

    • Griglie in ghisa lavabili in lavastoviglie.

    • Bruciatori dotati di regolatore di fiamma.

    • Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore per proteggere lo spegnimento accidentale

    • Fiamma pilota protetta.

    • La base è composta da un forno elettrico. Camera del forno in acciaio inox dotata di 3 livelli di guide per l'inserimento di teglie GN 2/1 e base rigata in acciaio smaltato.

    • Piastra della base del forno rigata.

    • Termostato del forno regolabile tra 140°C e 300°C.

    • Porta a doppia parete con pannello interno stampato per un perfetto isolamento.

    • Protezione all'acqua IPX4.

    • Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite

    • Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.

    • I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Elettrico
  • Tensione di alimentazione: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Watt totali: 6 kW
Informazioni chiave
  • Potenza bruciatori frontali: 5.5 - 5.5 kW
  • Potenza bruciatori posteriori: 5.5 - 5.5 kW
  • Potenza bruciatori centrali: 5.5 - 0/5.5 - 0 kW
  • Dimensioni - mm bruciatori posteriori: Ø 60 Ø 60
  • Dimensioni - mm bruciatori frontali: Ø 60 Ø 60
  • Dimensioni - mm bruciatori centrali: Ø 60 Ø 60
  • Temperatura forno: 140 °C MIN; 300 °C MAX
  • Dimensioni camera forno (larghezza): 540 mm
  • Dimensioni camera forno (altezza): 300 mm
  • Dimensioni camera forno (profondità): 650 mm
  • Dimensioni vano (larghezza): 330 mm
  • Dimensioni vano (altezza): 380 mm
  • Dimensioni vano (profondità): 640 mm
  • Peso netto: 120 kg
  • Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.
  • Gruppo di certificazione: N7CG
Gas
  • Potenza gas: 33 kW
  • Fornitura gas: Gas naturale
  • Tipo di gas: GPL; gas di città
  • Connessione gas: 1/2"
  • Gas metano - Pressione: 17.4 mbar
  • Gas GPL - Pressione: 27.7 mbar
Brochures
(4,17 MB)
CAD Drawings
(624,9 KB)
Schede Tecniche
User Maintenance
BIM/Revit
(1,66 MB)

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