Questo laboratorio di pasticceria e panificazione è stato realizzato per un’importante associazione umanitaria e si trova nel cuore della montagna pistoiese. Nonostante le dimensioni ridotte, il laboratorio dispone di tutte le attrezzature necessarie per soddisfare le esigenze della comunità locale. Questo laboratorio funge anche da scuola di pasticceria e panificazione, offrendo corsi per gli ospiti. Qui gli studenti apprendono le basi dell’arte bianca in un ambiente familiare e dotato di ogni strumentazione necessaria.
